Neues aus der Single-Sport-Küche

Geschrieben von Jürgen Ohr am .

Hallo RG Team wie geht es euch !
Mein erstes Kochevent hat statt gefunden :-) !

4 Gänge

Frischer Fisch frisch auf den Tisch

 

Karpfen Häppchen mit Lauch u. Senfgurken im Strudelteig mit Rogen Dipp

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Karpfenfilet in Dunkelbier geschmort in Lebkuchensoße

 

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Gratinierte Forellenklößchen auf Blattspinat

 

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Hecht aus dem Backofen in Schmorgemüse in Sauerrahmsoße

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Rotweinbirne mit weißem Mouse au Chocolat

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So Ich würde sagen dei Messlatte liegt Sau hoch

Wie Ihr seht immer noch so gut es geht Regional .-)

 

Lieben Grußß an alle

The Single

 

 

 

 

 

 

 

TASTE IT ON TOUR

Geschrieben von Regionalbuffet am .

Der Samstag war ein voller Erfolg, dank vieler fleißiger Hände im Hintergrund und der guten Organisation in den einzelnen Gruppen.
An dieser Stelle von Seiten der Vorstandschaft ein ganz dickes DANKESCHÖN an alle beteiligten Mitgliedsbetriebe, Steuerungsgruppenmitglieder und das Vorbereitungs-Team.
Es war ein Tag voller Emotionen. Es war ein Tag voller kulinarischer Überraschungen. Es war ein Tag voll mit guten Gesprächen. Es war ein Tag, wie wir uns das wirklich gewünscht hatten.
Nochmals alle Familien dabei zu haben, Euch nochmals eine Plattform zu schaffen über das Erlebte zu sprechen war unser Anliegen.

Nun sammeln wir unsere letzten Presseberichte und dann geht es an die Umsetzung der von uns während der Aktion gesteckten Ziele.
Heute fand ein erstes Gespräch mit den Machern der Regionaltheke statt. Wir möchten noch enger zusammenarbeiten. Ein engerer Schulterschluss
regionaler Initiativen wird wohl in 2015 zu einer gemeinsamen Aktion führen.
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Apfelkuchen

Geschrieben von Familie Kühn am .

Moni hat für meinen Geburtstag am 12.11, einen Apfelkuchen, der den lustigen Namen “Frisörkuchen” trägt,  gebacken.

Danke Moni

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HAPPY BIRTHDAY Gero

Das war Taste-It.

Geschrieben von Familie Kühn am .

So liebes Regionalbuffet, das war’s. Die 11 Wochen sind um. Wir haben gekämpft und nicht verloren. Wir möchten uns bei Euch bedanken für die Unterstützung,  die netten Kommentare, die Aufgaben.

Danke an alle Interessierten die unsere Blogs mit Interesse verfolgt haben.

Danke an alle Direktvermarkter die uns mit Geschenken überraschten.

Liebe Grüße von Moni, Gero und Jonas Kühn.

 

 

Abschluss mit den Geschwistern

Geschrieben von Jürgen Ohr am .

Zur Frankenschau am Sonntag Abend :

Ruhe vor dem Sturm.

 

 

Hier noch mal das Frankenschau Menü:

Frankenschau-Menue

 

 

 

 

 

 

 

Ja das war es von meiner Seite.

Danke nochmal bei all den netten Verkäuferinnen die mir mit Rat und Tat zur Seite standen

und für die Einblicke in die Küchen, was ja nicht selbstverständlich ist.

Danke beim RB Team für gute Zusammenarbeit und die Geschenke !

Dann freue ich mich auf  Samstag ;-)

Euer Single

Abendessen

Geschrieben von Familie Kühn am .

Heute abend gab’s einfache Kost, und zwar Kartoffelgratin.  Die Kartoffeln stammen von meiner Kollegin Karin. Der Käse von der Käserei Seitz/Höfler und die Milch vom Milchhof Ströbel.

 

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Wohl bekommts.

Bäckerei

Geschrieben von Familie Kühn am .

Moni hat heute nachmittag noch ein Vollkornbrot mit der Brotmischung von der Linkenmühle gebacken. Es ist gut gelungen.

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Unser 111. Eintrag

Geschrieben von Familie Roscher am .

Den 111. Eintrag am 11.11. wollten wir uns nicht entgehen lassen. Unser Vorratsschrank ist voll mit fränkischen Produkten, es ist einfach toll wie groß das Angebot an regionalen Produkten ist. Aber wir freuen uns jetzt natürlich auch sehr auf Mandarinen,Bananen, Linsen und Co.
Wir werden auf jedenfall weiterhin viel regional einkaufen, aber ein paar Schmankerl aus Übersee möchten wir eben doch nicht missen.

Viele Grüße
Nadja + Filip + Joel